Tag Archives: jedzenie

Ważne wydarzenie a wyjście do restauracji

Kilka razy w roku świętujemy ważne wydarzenia, rocznice, obchodzimy inauguracje czy też oblewamy sukcesy. Powinniśmy to robić w odpowiedni sposób, bo z całą pewnością jest to rzecz, która zasługuje na specjalne potraktowanie. Jeżeli chcemy, aby ten dzień znaczył dla nas coś więcej to warto jest się postarać i wyłożyć trochę więcej pieniędzy na świętowanie. Szczególnie w przypadku, gdy jest to jakaś ważna rocznica i chcemy w ten sposób uhonorować bliską nam osobę. W tym celu dobrze jest na przykład zabrać ją do restauracji. Musimy przygotować się, że ceny będą dość wysokie, bo w końcu jedzenie w takich lokalach nie należą do tanich. Jeżeli nie chcemy wybrać się do miejsca, które jest za drogie to warto jest zorientować się wcześniej w tym jakie ceny mamy do wyboru. Jeżeli okażą się one na naszą kieszeń to już będziemy wiedzieli w jakie miejsce zabrać taką osobę.

Nie musisz umieć gotować, by jeść smacznie i zdrowo

Istnieje powszechne przekonanie, że kobieta powinna potrafić gotować. Jest ono oczywiście mylne i potrafi na prawdę wprowadzić w błąd. Wiele kobiet, zwłaszcza tych mieszkających w dużych miastach poświęca się pracy i nie ma czasu na gotowanie. Jednak na wszystko jest sposób. Także zajęte karierą kobiety mogą serwować swoim rodzinom zdrowe i naturalne posiłki.

Tradycyjne potrawy polskie

Polska kuchnia jest niezwykle rozmaita i zawiera w sobie mnóstwo różnych smaków i aromatów. Niestety nie każdy jest w stanie tego doświadczyć, ponieważ systematycznie zatracamy swoją kulturę pod tym względem. Ludzie wolą przerzucać się na kuchnie z całego świata i niestety nie zwracają już uwagi na typowo polskie smaki. Jest to jednak dość poważny problem, ponieważ mamy naprawdę wiele rzeczy, którymi możemy się poszczycić na świecie. Wiele osób uważa, że typowo polskimi potrawami są jedynie pierogi czy bigos. Tak naprawdę mamy znacznie więcej specjałów,które niestety nie są już przygotowywane w prawie żadnej rodzinie. Niewiele osób wie nawet, że takie potraw y się dawniej dało i były one uważane za najpyszniejsze – nawet przez inne osoby, które do nas przyjeżdżały. Wszystko zaczęło się zmieniać przed wojną. Wtedy naprawdę straciliśmy tożsamość narodową a ciężkie czasy sprawiały, ze nikt nie mógł jeść tak jakby chciał. Był to dla nas dość poważy problem i dlatego musieliśmy jeść rzeczy znacznie prostsze, często z odpadków z dnia poprzedniego. Dominowało wtedy przekonanie, że nic się nie może zmarnować. W czasie wojny były jeszcze cięższe czasy i niewiele osób miało dostęp do typowych polskich produktów. W tym czasie zaczęły do ans napływać potrawy znacznie prostsze, które miały jedynie uzupełnić utracone siły. Niestety nie miały one niczego wspólnego z tradycyjną polską kuchnią.

Zdrowe letnie posiłki

Okres wakacyjny to idealny czas by rozwinąć w sobie zdrowe nawyki żywieniowe. W gorące dni trudno jest jeść nam tłuste i smażone posiłki, dlatego wakacje są idealnym powodem by znaleźć sobie lżejsze i zdrowsze alternatywy spożywcze. Poza tym tylko latem mamy dostęp do świeżych i nieimportowanych warzyw i owoców.

Zdrowe smaki

Czy prowadzenie zdrowego trybu życia kojarzy nam się już tylko z uprawianiem sportów? Pokonywaniem długich kilometrów biegając? Codziennym chodzeniem na siłownie, męczeniem się w klubie fitness i jeżdżeniem na rowerku do upadłego?

Dobry wygląd czy podążanie za modą?

Od kilku lat moda nie opuszcza nas nawet na krok. Dziedzina ta rozwija się w naszym kraju coraz bardziej.   Modne nie są już tylko ubrania, buty, biżuteria czy akcesoria. Teraz także chodzimy na kolację do modnych restauracji i jemy to co jest modne. Przechodzimy także na najmodniejszą dietę, tę którą właśnie stosują celebryci.  Nie zapominajmy także o modnych telefonach, tabletach, komputerach, słuchawkach, samochodzie czy wystroju wnętrz. Wydajemy fortunę (pewnie tyle co wynoszą fundusze unijne Kraków) tylko po to żeby być modni. Zewsząd atakują nas informacje o obecnie panujących trendach,  a my musimy się jakoś w tym odnaleźć.

Jak zostać znanym restauratorem?

Prowadzenie restauracji nie należy do rzeczy łatwych. Jest to dziedzina, która sprawia wiele problemów i nie wybacza błędów. Dlatego marzenie o zostaniu restauratorem może zostać szybko i brutalnie zweryfikowane. Przede wszystkim powinniśmy mieć jakieś pojęcie o kuchni, gotowaniu i prowadzeniu własnej działalności. Musimy też umieć radzić sobie ze stresem, ponieważ często może dochodzić do sytuacji stresowych. Jest to taka specyfika zawodu, która nie każdemu odpowiada. Jeżeli chcemy mieć spokojne życie, bez niespodzianek to nie powinniśmy się zbierać za prowadzanie działalności gastronomicznej. Przed otworzeniem własnego lokalu dobrze jest zdobyć doświadczenie w prowadzeniu takiej restauracji. W ten sposób możemy poznać wszystkie blaski i cienie takiego interesu. Może się okazać, że nie będziemy sobie dawali rady ze wszystkim i wtedy konieczne będzie zamknięcie własnego interesu – jest to sytuacja niedopuszczalna, ponieważ na tym etapie zazwyczaj mamy już pozaciągane kredyty, które nie będzie tak łatwo spłacić.

Zdrowy sposób na odżywianie się i unikanie sztucznych produktów spożywczych

W dzisiejszych czasach ludzie bardzo często starają się zmienić coś w swoim życiu. Najczęściej jest to związane z chęcią poprawienia stanu swojego zdrowia. Nie od dziś wiadomo, że duże znaczenie mają posiłku, które spożywamy. W przypadku, gdy składają się z niepełnowartościowych składników to mamy duże prawdopodobieństwo na to, że z czasem zapadniemy w poważne choroby. Może to doprowadzić na przykład do problemów z układem krążenia. Dzieje się tak przede wszystkim dlatego, że cholesterol znajdujący się w produktach spożywczych może odkładać się w naczyniach krwionośnych. W ten sposób dochodzi do zmniejszenia się światła tych naczyń i w konsekwencji do pogorszenie przepływu krwi w żyłach. W momencie, gdy dojdzie do oderwania się kawałka blaszki miażdżycowej to może się okazać, że przepływ całkowicie ustanie. W takiej sytuacji będzie dochodziło do niedotlenienia organizmu, a zwłaszcza mięśnia sercowego. W takim przypadku mówi się o zawale serca. Jest to poważne i realne zagrożenie i dlatego powinniśmy podjąć działania zaradcze i nie dopuścić do rozwoju choroby.

Sposoby konserwacji żywności

Ludzie już od zarania dziejów starają się wymyślać sposoby, które polegać będą na tym, aby móc dłużej przechowywać produkty spożywcze. Szczególnie istotne stało się to wtedy, gdy ludzkość zrezygnowała z koczowniczego trybu życia i przeszła na osiadły. Wtedy bardzo dużą rolę zaczęło odgrywać rolnictwo, które stało się podstawowym źródłem pożywienia. Okazało się też, że zapasów jest więcej niż potrzeba. Wyrzucanie jedzenia wydawało się nierozsądne, dlatego też powstawały pierwsze metody, które pozwalały na przedłużenie daty przydatności do spożycia. Na początku były to dość prymitywne metody, ale nie znaczny, że mniej skuteczne. Dzisiaj w powszechnym użyciu są chemiczne dodatki spożywcze, których zadaniem jest konserwowanie żywności.

Zdrowe odżywianie się i małe przyjemności

W ostatnich latach bardzo wiele się mówi o tym, aby żyć zdrowo i spożywać tylko wartościowe i zdrowie posiłki. Pojawiają się głosy, że jedzenie w barach jest najkrótszą drogą do poważnej choroby lub nawet śmierci. Rzekomo składają się one tylko z niezdrowych produktów, które zawierają olbrzymie ilości tłuszczów oraz substancji chemicznych. Jak zwykle prawda jest pośrodku. Nie należy się jednak kierować obiegową opinią. Warto jest na własnej skórze sprawdzić czy tak naprawdę jest. Wiele osób na wyrost snuje jakieś domysły, a tak naprawdę nie mają one potwierdzenia w rzeczywistości. To wszystko powoduje, że ludzie uważają za prawdę rzeczy, które nie zawsze są prawdziwe.